Encore de la Maison Alyzsée à Burlingame en Californie, Matcha Raspberry: « Un délicat biscuit matcha, crème fouettée au mascarpone avec une touche de vanille de Tahiti, coulis de framboises bio, le tout surmonté d’une légère ganache fouettée au matcha » Copyright © 2024 par Serge-Paul Carrasco. Tous droits réservés.
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Notre cusine commence dans notre jardin. Nous cuisinons avec ce que la nature nous offre à chaque saison. Nous prenons énormément du plaisir à cultiver notre jardin. Le plus nous nous rapprochons de la nature, le mieux nous savons cuisiner.